Mucoasa intestinală reprezintă cea mai mare suprafață a corpului nostru aflată în contact cu mediul extern. Este o barieră care permite trecerea a ceea ce organismul nostru are nevoie, adică nutrienți, vitamine, minerale din alimente sau apă, iar, pe de altă parte, ne protejează de pătrunderea substanțelor periculoase în circulația sanguină. Atunci când această funcție nu este îndeplinită corespunzător, iar conținutul dăunător pătrunde în circulația noastră sanguină, poate fi vorba despre sindromul de permeabilitate intestinală crescută.
Ce este sindromul de permeabilitate intestinală crescută?
Este vorba despre o rețea cu deschideri de o anumită dimensiune, în care intestinele sănătoase au funcțiile bine distribuite și coordonează dimensiunea corectă a acestor deschideri. În condiții ideale, prin peretele intestinal trec în sânge doar unitățile corect descompuse din alimentația noastră, care ne hrănesc. Restul, ceea ce nu trebuie să ajungă în sânge, rămâne în intestin. Poate fi vorba despre componente alimentare nedigerate sau despre microorganisme toxice.
În cazul în care are loc o perturbare a funcției joncțiunilor, reglarea dimensiunii din rețea nu mai funcționează, iar prin lărgirea acestui spațiu pătrund în sânge substanțe care afectează echilibrul sănătos al organismului. Acest fenomen se numește, din engleză, Leaky gut syndrome – Sindromul de permeabilitate intestinală crescută.
Sindromul de permeabilitate intestinală crescută: Incidență și simptome
Apare în adolescență și la începutul vârstei adulte. Potrivit datelor statistice, de această tulburare suferă aproape o zecime din populația europeană, iar în SUA sunt afectate astfel chiar 15 procente dintre persoane.
Simptomele diferă în funcție de faptul dacă este vorba despre sindromul de colon iritabil cu diaree sau fără. În cazurile în care diareea nu este prezentă, persoana afectată poate fi, dimpotrivă, deranjată de constipație. Simptome comune pentru ambele forme pot fi senzația de digestie proastă, balonare abdominală, gargle și zgomote intestinale, dureri de stomac, flatulență, evacuare dureroasă a scaunului, greață, dureri de spate, oboseală și stare de slăbiciune.
Perturbarea joncțiunilor intestinale și scurgerea consecutivă în organism pot avea diverse consecințe:
- inflamații – ale aparatului articular, sistemului cardiovascular, aparatului excretor, tractului digestiv (de exemplu, sindromul de colon iritabil)
- infecții ale căilor respiratorii
- probleme cutanate – eczeme, acnee
- intoleranțe și alergii alimentare
- boala Crohn
- colită ulceroasă
- artrită reumatoidă
- astm
- scleroză multiplă
- boala Parkinson
- celiachie
Pentru rezolvarea (sau chiar prevenirea) acestei probleme este necesar, mai întâi, să înțelegem care sunt cauzele apariției sindromului.
Printre cauzele obișnuite se numără: compoziția necorespunzătoare a alimentației, stresul, administrarea de medicamente (analgezice, antibiotice), prezența unei inflamații cronice în organism, perturbarea funcționării microbiotei.
Factorii din alimentație care favorizează apariția sindromului sunt excesul de carbohidrați, consumul crescut de alcool, lipsa fibrelor, a vitaminelor, a mineralelor, excesul de gluten, de cazeină.
Cum să ajustăm alimentația în scopul tratamentului sau al prevenției sindromului de permeabilitate intestinală crescută?
În primul rând este necesar să renunțăm la alimentele despre care știm că provoacă sau favorizează sindromul de permeabilitate intestinală crescută. Este recomandat să țineți un așa-numit jurnal alimentar, în care să înregistrați reacțiile organismului nostru după consumul diferitelor alimente. Pe baza reacțiilor înregistrate, ne putem adapta meniul astfel încât să excludem din el toate alimentele problematice.
Este de asemenea recomandat să ajustăm proporțiile de macronutrienți (carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre) și să urmărim reacția digestiei și a organismului nostru. Ajustarea microbiomului o obținem dacă includem în rutina noastră zilnică fructe și legume proaspete, cereale integrale, acizi grași omega 3, produse lactate fermentate (acidulate), superalimente aromatice (usturoi, ceapă, șalotă), leguminoase, ciuperci champignon, alge marine, broccoli și probiotice adecvate.
Probioticele Symprove reprezintă un supliment alimentar adecvat, deoarece ajută la completarea bacteriilor bune și la stabilirea echilibrului în intestine. În general, se recomandă consumul de probiotice atât sub formă alimentară, cât și sub formă de supliment. Prin respectarea unui protocol de tratament al sindromului Leaky Gut, prin eliminarea substanțelor iritante dăunătoare, se poate ajunge la o „reînsămânțare” a intestinului cu bacterii benefice, care vor ține sub control bacteriile rele. Pe baza cercetărilor disponibile sunt adecvate tulpinile precum L. rhamnosus, E. lactis, L. acidophilus, L. plantarum, pe care le conțin probioticele Symprove.
Surse:
