Primăvara bate deja la ușă, înfloresc primii ghiocei, iar la cumpărăturile din supermarket puteți pune în coș și mango, afine sau orice altceva vă place ori vă atrage privirea. Rețeta este din nou fără gluten, fără lactoză, iar dacă o pregătiți într-un borcănaș de iaurt sau de unt de arahide, o puteți lua cu dumneavoastră la drum, la școală sau la serviciu.
De ce avem nevoie:
- Semințe de chia
- Lapte de cocos
- Mango
- Ananas
- Banană sau orice alt fruct pentru piure
- Afine pentru decor
Mod de preparare:
- Dozarea se face în cești. Folosiți un raport de o ceașcă de semințe de chia la trei cești de lapte de cocos. Turnăm semințele de chia într-un bol mai mare și adăugăm laptele de cocos, amestecăm bine și lăsăm la frigider peste noapte.
- A doua zi amestecăm din nou bine semințele înmuiate cu laptele și pregătim ingredientele pentru piureul de fructe.
- Mixăm mango și două felii de ananas, eventual putem adăuga și o banană. Ideal este ca piureul să fie mai gros, nu ar trebui să aibă consistența unui smoothie.
- Servim desertul cu chia și piure de mango în pahare, în straturi, și putem decora cu afine.
Notă: Piureul îl puteți pregăti, desigur, din orice fruct aveți acasă. Depinde doar de dumneavoastră ce puneți în blender.
Poftă bună!
#Symprovefoodies
